Veneto

Z Benátska pochází čtvrtina všech italských DOC vín. Produkce je cca 300 milionů litrů ročně, což

z něj dělá největší vinařský region Itálie. Podobně velké, v některých předešlých letech i větší,

jsou oblasti Apulie a Sicílie. Region se rozkládá od alpského střediska zimních sportů Cortina d'Ampezzo až po ústí řeky Pádu do Jaderského moře.

 

Nejvýznamnější vinařské zóny jsou Soave (druhá největší DOC po Chianti Toscana), Valpolicella

a Bardolino, kde se pěstují pouze autochtonní odrůdy.

Vína Soave, vyrobená z hroznů odrůdy Garganego a Trebbiano (Ugni Blanc), jsou velmi populární

na zahraničních trzích. Nejlepší pocházejí z oblastí označených jako Classico.

Další bílá vína jsou Bianco di Custoza, Gambellara a hlavně Lugana. Toto DOC je na jižním břehu

Lago di Garda, odrůda Trebbiano di Lugana mu dává výtečná vína v kombinaci s rybími pokrmy.

 

Druhé nejvýznamnější víno Itálie z kvalitativního hlediska je Valpolicella. Vinice Valpolicelly leží

na severovýchod od Verony. Tři hlavní odrůdy jsou Corvina, Rondinella a Molinara. Mladá Valpolicella je ovocitá. Výborně se hodí k italské kuchyni, a tak se s ní setkáváme zejména v pizzeriích po celém světě. Valpolicella je ale i Ripasso, Recioto DOCG a legendární Amarone DOCG. Valpolicella má i zóny Classico a Superiore.

 

Dalším populárním vínem je Bardolino, které se rozkládá kolem stejnojmenného městečka

na východním břehu jezera Garda. Bardolino je červené, většinou hrubší víno. Bardolino Chiareto

je růžové, ovocné, příjemně suché víno. I Bardolino má zóny Classico a Superiore.

 

Provincie regionu Veneto: Belluno (BL), Padova (PD), Rovigo (RO), Treviso (TV), Benátky neboli Venezia (VE), Verona (VR), Vicenza (VI).

Vinařství Gerardo Cesari

Vinařství založil Gerardo Cesari v roce 1936. Brzy se stalo celosvětovým synonymem pro vína

z oblasti Veneto, především Amarone. Již v 70. letech 20. století se Amarone Cesari prodávalo

na všech pěti kontinentech, a to díky nadšení a iniciativě Franca Cesari, syna zakladatele Gerarda.

Jeho původní vizí bylo produkovat skvělé Amarone, schopné konkurovat nejlepším italským

a mezinárodním červeným vínům. Tak začal úspěšný příběh vín Cesari po celém světě.

Dnes Gerado Cesari reaguje na trh výrobou unikátních, elegantních, kvalitních a harmonických vín.

Z významných cru jako Bosan a Il Bosco vyrábí výjimečné Amarone, z cru Jéma 100 % Corvina,

z Cento Filari - Lugana a z Boscarel Merlot a Sangiovese. Celkem kontroluje 100 ha vinic.

V návaznosti na tradici, ale s využitím nejnovějších znalostí ve vinohradnictví, používá ekologicky udržitelné techniky a zákazníkům nabízí záruky certifikovaného výrobního procesu. Jde o neustále

se vyvíjejí firmu, která stále věří ve své vinice a kořeny svého původu.

Jejich Bosan Amarone della Valpolicella 2000 i 2001 získalo ocenění The Best Europien Red Wine

na Mundus Vini v BRD Neustadt. Vína Gerardo Cesari získávají mnohá ocenění a medaile. Jsou pravidelně zařazována do prestižních výběrů jako Wine Enthusiast TOP 100 cellar selection, Top 100 Italien Wines a pod.

MARA Ripasso Valpolicella Superiore DOC CESARI
Soave DOC Essere CESARI

Soave DOC Essere CESARI

149,00 Kč

Soave Classico DOC CESARI
Custoza DOC Essere CESARI
CENTO FILARI Lugana DOC CESARI
Bardolino Chiaretto Classico DOC CESARI
1 2 3 >
.

Ochutnávky

PLZEŇ

..........

praha

Novinky

E-SHOP

Vinotéka

Vinotéka Sommelier

Veleslavínova 7, Plzeň

Po - Pá 10 - 18

Copyright Dům vína Plzeň, grafika Diskant s.r.o. Plzeň, webmaster AG25 s.r.o. Plzeň
Email:
Heslo: